近日,辰山植物园观赏草园、蔬菜园、系统园内飘来阵阵特殊的气味,循着气味,可以看到一片片彩叶丛中,朵朵“白花”绽放,引来蝶飞凤舞,这就是引自美国的“变色龙”鱼腥草。
“变色龙”鱼腥草(Houttuynia cordata'Chameleon'),为三白草科蕺菜属多年生草本,2009年引自美国。叶呈心形,边全缘,与一般鱼腥草不同的是它独特的叶色,是由浅黄色、绿色、粉红色组成的花叶。花小,无花被,排成长约2厘米的穗状花序,总苞片4片,白色,花瓣状。全草具有刺激的腥臭味,故称鱼腥草。喜全日照或半阴的条件,若光照不足,则叶子会变成绿色,故称之为“变色龙”。
此外,辰山植物园水生植物园、矿坑花园、岩石和药用植物园等多处的鱼腥草(别名蕺菜、侧耳根)也绽放出了美丽的花序。
鱼腥草的根、嫩茎叶可食用。全草皆可药用,夏季茎叶茂盛花穗多时采收,洗净,阴干用或鲜用,有清热解毒,排脓消痈,利尿通淋等功效,还可以增强WBC的吞噬能力,提高血清备解素,提高机体免疫能力。