杨梅
一、砧木种子采集
采用野杨梅作为杨梅砧木，其种子较小但抗逆性强，采种前先检查核仁的充实情况，选核仁饱满的单株并待果实充分成熟时采果。果实采收后堆置3-5d,待果肉腐烂，洗净并去除瘪子、病虫子、畸形子和杂质，稍晾干。生命力强的种子，种皮不皱缩，有光泽，种仁饱满，种胚和子叶不透明，有弹性，用于指按压时不破碎，无霉烂味。杨梅种子采收后，马上播种，出苗率高达70%以上。而砂藏的，容易霉烂，发芽率低。杨梅种子的壳较坚硬，不易吸水，砂藏后未经‘两晒’(种子清洗后，晒2d;播种前再晒，晒至种壳开裂、果仁摇动)，发芽率只有20%-60%,经过‘两晒',发芽率达70%-90%左右。
二、选择苗圃地
在选择苗圃地时应当注意以下三点：一是播种地最好选排水良好、夏季灌溉容易、山地坡度要在5度以下、坡向东北或东南的地块。二是选择质地疏松、土层深厚、较肥沃的砂质红、黄壤苗圃地，能使幼苗的根系发达，病害少，苗木成活率高。三是杨梅苗圃忌连作地，不能用黏重地，种过柑橘、桃、李、松、柏、杉的地块也不能用作杨梅苗圃。苗圃地最好选砂质红、黄壤的“生荒地”,或上季作物是水稻的田地。如果用“熟地”则要苗床消毒，每亩用15kg硫酸亚铁与干沙混合后撒入土中。
三、播种
提前整地，畦宽1m,畦高30cm,施足基肥，每亩施人粪尿或厩肥约1t,平整后，在畦面上撒一层2cm厚的红黄壤新土。7-8月播种，最迟不要超过霜降，可撒播或条播。撒播每平方米需种子1.25-1.5kg,条播的可减少2/3.播后用木板将种子压入土中，上覆盖一层约2cm厚的细红黄壤土，畦面撒些多菌灵，防止苗期病害，然后覆草。注意防鼠、鸟害。播种后立即搭建小拱棚，种子发芽后，打开拱棚两端薄膜，早上开棚，晚上关棚。4月中旬移苗，移苗前几天揭去薄膜，进行炼苗。
四、移苗
施足基肥，每亩用饼肥150kg及草木灰200kg,畦宽1m,畦高30cm.当实生小苗长到6-10cm高，进行第1次实生小苗移栽，时间是在4月20号左右移栽。株行距15cm×40cm,每亩约移植1.5-1.8万株。移植后浇水，傍晚每亩施用1.5-2kg地虫克星颗粒剂或喷2000倍液20%杀灭菊酯乳油，防止地老虎等危害。10d后浇施薄肥，5月份每亩施复合肥3-4kg,隔15d再施1次，并用多菌灵或托布津防止病害。当砧苗粗达1cm左右时，可供嫁接，或先定植后待干粗达3cm以上时才嫁接。
五、嫁接
1.选穗
接穗采自本县梅二、三代母树，选树冠外围中上部向阳面充分成熟、健壮、芽眼饱满的2-3年生枝条，直径0.5-1cm.接穗采下后剪除叶片，留叶柄，每段长30cm,接穗要经过1-2d贮放后嫁接，目的是蒸发掉一些水分，使之能加速与砧木的愈合。接穗长度8cm左右，削取伤口3-4cm.贮藏接穗的方法是将接穗按30-50支捆扎好，下端用苔藓或塑料薄膜保护，堆放在避阳不通风的室内即可。
2.嫁接时间
2月上旬-4月下旬都可嫁接，但以2月上旬-4月上旬嫁接的为最好。这是因为早嫁接的嫁接苗，是先萌根，后发芽，所以苗木健壮，长得好。清明后嫁接的，是先发芽，后生根，苗木长不好。
3.嫁接场地
选择避风、阴凉的嫁接场所，嫁接时遇不良天气受影响。嫁接好的苗不急于栽种到苗圃里，用新的黑色塑料薄膜包裹，密封贮藏。
4.嫁接方法
采用切接、劈接、皮下接、腹接等方法嫁接。一般以切接方法成活率较高，操作方便而经常采用，其方法是：将实生苗掘起，不搞就地接。这样就等于将苗木移栽了一下，能够减缓砧木的生长势;能斩断主根，促发细根;有利苗木的地上部加粗生长，花椒如何播种育苗促进苗木枝叶强壮等。作砧木用的实生苗，在立春后挖起来，可一直储放到清明都可嫁接。其操作方法是先制作塑料薄膜袋，直径1.2-1.5m,长2m,圆筒状。再将袋安放在竹篓内。然后将刚嫁接的东魁杨梅苗，有序地排放袋内，根部可用萘乙酸处理。以后再堆叠上去，高达1m左右，密封口袋。有条件的可以把温度控制在25-30℃，并保持一定的湿度，可在立春嫁接，至清明栽于圃地，可使成活率提高。
六、栽种方法
1.稀植
要稀植，行株距要求20cm×10cm左右。每亩苗圃地培育嫁接苗15000-20000株。这种方式培育的苗木，枝梢粗壮，根系发达，壮苗率高。
2.深栽
圃地先挖栽植沟。沟距就是行距。沟深10-20cm.因嫁接时，砧木留长6cm左右，接穗长8cm左右，载植时，或将嫁接好的苗全部埋在土里，或将接穗的顶端外露2cm.
3.手捏砧木
栽植刚嫁接的苗木，手要捏在砧木部位，若是捏在接穗，易使接穗与砧木的密接伤口有移动，影响嫁接成活率。
4.苗要栽直
在栽植沟内要扶直嫁接苗，不能倾斜，避免以后苗木形成歪脖。
5.基肥
栽种刚嫁接的苗木时，要掩土与施基肥结合进行。采用“土肥结合”,就是将苗在栽植沟内按株行距扶直，先掩部分泥土，使苗固定。再按每亩苗圃地用50-75kg的三元素复合肥撒上。然后再掩土，直至将苗全部掩埋或外露接穗2cm为止。
七、嫁接苗管理
1.勤拔草
不能锄草，也不能用除草剂除草，要经常用手拔草，避免杂草与苗木争夺光线和土壤养分。
2.施薄肥
刚嫁接的苗木，不能施肥，要待新梢木质化以后才能施肥。先后共施肥2次：第1次在6月中旬，每亩地用三元素复合肥50-60kg.第2次在7月中旬，每亩地用复合肥100kg.
3.定梢
接穗会萌发多个芽，或是长梢紊乱。因此在6月初开始，进行去萌定梢，即在接穗上只留下一个芽培养成主干，使之成健壮的苗木。
八、病虫防治
杨梅的抗逆性较强，病虫害发生现象较少，不易形成灾害。因此，原产地群众素有不施农药的习惯，但也要注意观察，一旦发现病虫应及时治疗。
1.病害
①杨梅褐斑病和炭疽病。主要危害叶片。防治办法：a)清除病源，加强营林措施，增强树势;b)用70%甲基托布津800倍液，或65%代森锌600倍液喷洒。
②杨梅软腐病和干枯病。主要危害枝干，都由弱寄生菌引起。防治方法与上述基本相同，也可刮除病斑后，涂402抗菌剂50~100倍液。
2.虫害
①卷叶蛾及尺蠖、松毛虫等卷、食叶害虫。棉花育苗移栽技术主要危害嫩梢和叶片。防治方法：a)通过清园，杀死越冬虫体;b)保护天敌;c)喷洒硫酸烟碱800倍，甲胺磷600倍，苦参碱醇500倍，BT杀虫剂500倍，灭幼脲1 200倍，或使用白僵菌。②天牛。主要以幼虫危害枝干。防治方法：a)注射器将DDV300倍液注入虫孔内10 mL后以土封口;b)人工捕杀成虫，用塑料薄膜包扎树干基部;c)推广频振式杀虫灯。
九、苗木出圃
1.起苗
2月至3月份定植，避免干燥的天气起苗，以免风干苗木。起苗时尽量少伤根，及时剪去70%叶片，剪去过长枝条，减少水分蒸发，根系蘸稠泥浆。
2.分级
一年生嫁接苗可以分成一级苗和二级苗，低于二级苗标准的苗木不能出圃。一级苗：地径≥0.6cm,苗高≥40cm,根系发达，无检疫性病虫害。二级苗：地径≥0.5cm,苗高≥30cm,根系较发达，无检疫性病虫害。
