爱尚鲜花联合创始人湛广在第九届中国网上零售年会上表示，鲜花行业的非标准化问题影响顾客体验，行业必须要规模化、集中才有经济效益。
湛广称，因为生鲜和鲜花的非标准化，很多问题并未被攻克，这二者仍是零售行业最大的蓝海。目前鲜花行业花卉生产企业有800多家，而规模上千万的企业很少，行业高度分散，缺少集约化和规模化。
湛广表示，鲜花电商的风口有几个特点：消费趋势顾客持续向线上转移、流量红利、资本助推。这个行业在两年内要面临重新的洗牌，未来可能会出现一两家上市公司。
农业部发布的数据显示，中国花卉市场规模是1288亿元人民币，而湛广认为，这是上游的批发，只能统计到基地，下游的零售没有办法统计，实际上的零售应该是这一数据的三倍以上。在全球鲜花市场业态中，商超店、街店、电商是3中最主要的业态。目前中国来讲，街店占主要形式，电商则有很大的爆发力。
