“杏”福农业助农增收

　　又是一年杏林花。徜徉在下花园区定方水乡的万亩杏林中，赏花、踏青，领略特有的黄土风情，延绵起伏的花海令人心醉。近年来，定方水乡充分挖掘杏果资源潜力，在脱贫攻坚、乡村振兴的主战场，探索发展“杏”福产业链，让老百姓走上“杏”福之路。该乡成立了龙成杏扁专业合作社，乡、村、企业、合作社建立联动机制，以党支部为核心，以公司、专业合作社为依托，带领林农入社，通过参与经营、流转扁杏林资源、打工就业、发展订单农业四种方式带动建档立卡户脱贫。在发展杏扁加工产业的同时，还利用扁杏肉，开发杏肉果酱及杏酒，并成功生产出样品，拟定计划实现批量生产，加强合作社与林农、杏果企业、电商企业等多方的联动合作，搭建完整的产业链接平台。以杏花为媒，开启“四月赏花，七月品杏”的杏产业+休闲旅游观光模式，定期举行杏花养生节，同时开展赏花摄影比赛、传统戏剧文化表演，发展乡村旅游，带动全乡杏果产业与旅游业融合发展。