1 枣树低产的原因
1.1 枣品种不良,丰产性差。有些枣品种丰产性差,不易坐果,且许多名优品种,长期靠根蘖繁殖,易产生变异类型,导致丰产性能高低不一,形成低产。
1.2 枣树树体老化,枝量不合适。枣树枝量过大过小都造成低产甚至无产。缺乏修剪,管理粗放,任其生长,就会造成树体结构不合理、枝组紊乱;光照差,细弱枝、徒长枝多,导致低产。
1.3 土壤肥力低。有的果园几年甚至多年不施肥,也不进行耕作或深翻,造成树体营养极度缺乏,导致枣树低产或无产。
1.4 盲目施肥,造成营养失调。有些枣区在枣树施肥上存在盲目性,重施氮肥(碳铵、尿素)等。氮肥过量表现为叶片黑绿,花少,坐果率低,果实品质差。
1.5 落花落果严重。花期遇不良天气,如在盛花期遇高温、干燥或大风天气易造成焦花现象。如在早春遇连续低温天气,影响枣树花芽分化,形成的花量少,甚至不形成花,从而导致低产。
1.6 病虫危害。枣树病虫害种类多、分布广、危害重是造成枣树产量低、质量差的重要原因。目前严重危害枣树的害虫有枣步曲、枣粘虫、桃小、红蜘蛛、介壳虫等,发生严重时可将枣叶吃光或使叶片失去光合机能,从而造成低产或无产。对于开甲树,受甲口虫为害严重的也可导致绝产;枣树病害主要有枣锈病、枣炭疽病、枣褐斑病、枣疯病、枣锈病等,发生严重时可造成大量叶片脱落甚至落光,造成低产或无产。
1.7 枣果着色期遇连阴雨天,枣果易腐烂,导致低产甚至绝收。
2 提高枣树坐果率的根本措施
就是加强土、肥、水管理及其栽培技术,同时要加强枣树的花期管理,给枣树创造良好的授粉受精条件, 也是提高枣树坐果率的重要途径。
2.1 因树制宜,搞好冬夏两季修剪。对于壮旺树,冬季疏除细弱枝、徒长枝、交叉枝、重叠枝、病虫枝、枯死枝,对枣头适当短截封顶,过高树要落头,解决通风透光问题。夏季要及时采取抹芽、摘心等措施,可控制枣头的生长发育,减少养分消耗,复壮树势,扩大结果面积。对于衰弱老树,冬季疏缩骨干枝,进行更新修剪。
2.2 加强土肥水管理。在秋末、早春雨季到来前深翻、刨树盘3次,及时中耕除草。山地枣园应修整、加高地埝。结合深翻刨树盘施入基肥和追肥,有条件的要灌越冬水、萌芽水、花前水等。
2.3 防治病虫害。及时防治病虫害冬春季,彻底刮树皮、涂白,清扫并烧毁枯枝、落叶、病虫枝,翻刨树盘;生长季及时喷药,控制病虫为害。
2.4 搞好花期管理,提高坐果率。
2.4.1 花前追肥。在4月下旬 ~ 5月上旬,按每棵枣树用尿素0.4 ~ 0.6 kg、过磷酸钙1.5 ~ 2 kg、氯化钾0.6 kg,兑水后开穴浇施。也可每棵枣树用腐熟的人粪尿10 ~ 15 kg、草木灰4 ~ 6 kg,兑水后浇施。
2.4.2 花前治虫。在3月挖除枣尺蠖越冬蛹,并用草绳毒环防治枣尺蠖和枣飞象成虫,4月中下旬和5月下旬用菊酯类农药3 000倍液各喷1次即可。
2.4.3 花前摘心。花前对不做骨干枝的枣头,当骨干枝上出现4 ~ 5个永久性二次枝时,根据长势强弱,分别留4个或3个二次枝摘心。因枣头出现的早晚不一,故摘心要分期进行。
2.4.4 花期环剥。在盛花期环剥,可暂时中断叶片所制造的养分向下运输,从而满足开花坐果及幼果早期发育所需。具体方法是:在距地面10 ~ 20 cm高的树干上,用快刀环切2圈,切口宽3 ~ 5 mm,深达木质部,取出韧皮部,要求剥口不留残皮,不出毛茬,以利愈合。以后每年间隔3 ~ 5 cm向上进行,到主枝分杈处再回剥。环剥要因树而宜,对幼树、弱树不宜环剥。环剥后要涂药防虫,用纸或塑料薄膜包严以防水分蒸发。
2.4.5 花期放蜂。据调查,花期在枣园里放蜂可提高坐果率1倍左右,增产20% ~ 30%,且蜂箱距枣树越近,坐果率越高。
2.4.6 花期“三喷”。①喷水。枣树花期空气相对湿度低于60%左右时,用喷雾器向枣花上均匀地喷布清水,每隔6 d喷1次,连喷3次。②喷肥。在初花期和幼果期,叶面可喷施0.3% ~ 0.5%的尿素和0.1% ~ 0.3%的磷酸二氢钾水溶液。喷肥应选在无风多云天气,或趁早上和傍晚进行。喷肥量以叶面湿润为度。③喷激素。盛花期对强壮树喷布10 ~ 15 mg/kg的萘乙酸钠。幼果期使用30 ~ 60 mg/kg的萘乙酸,或30 mg/kg的2, 4 - D 2次(间隔20 d),能有效地防止其落花落果。在花期喷洒0.2% ~ 0.3%的硼砂或硼酸溶液,另加0.2%磷酸二氢钾和0.2%尿素溶液,也能有效地提高坐果率。
2.4.7 做好病虫害防治工作。枣树病虫害防治要按无公害生产操作规程,以预防为主,防治结合,萌发前可用石硫合剂2°~ 3°波美度,防治2次,杀灭越冬虫卵和病源。生长期喷保护性杀菌剂,防治害虫时可选用高效低毒、低残留杀虫剂,在最佳防治时期用药,及时杀灭害虫。