草莓（Fragaria ananassa）是蔷薇科多年生草本植物，果实酸甜可口、鲜艳美观，叶片碧翠、冬夏常绿。
盆栽草莓小巧玲珑，管理方便，可赏叶、赏花、赏果，美化居室，而且还可以尝果，有着特殊的观赏价值。盆栽草莓结果期很长，在福州地区可从12月持续至翌年5月，很受消费者的喜爱。
福建省农业科学院果树研究所于2009年开始进行草莓盆栽，成效显著，于2010年春节期间成功培育出盆栽草莓2 000盆，新颖奇特、娇艳欲滴的盆栽草莓在品种展示及节日活动中大放异彩。现将主要栽培技术介绍如下。
1 品种选择与种苗繁殖
1.1品种选择
适宜当地大田生长、结果期长、茎节高和抗病性好的草莓均可盆栽，福州地区可选择红颊、章姬、丰香、土特拉等品种。
1.2种苗繁殖
草莓种苗的繁殖方式主要包括匍匐茎分株繁殖‘¨、无病毒组织培养繁殖‘21及种子繁殖。盆栽草莓一般采用匍匐茎分株繁殖方式，匍匐茎节点可萌发不定根，分生出幼苗，将其切离母体，即可上盆栽植。福州地区于9月下旬至10月中旬，挖取草莓育苗田中当年长出的健壮幼苗，移栽在装好基质的营养袋中。翌年4月上旬至5月中旬，连带基质从营养袋倒出，移栽于苗圃中育成母株。苗圃地选择平坦、排灌方便、疏松透气、肥力中上等的壤土或砂壤土，平整做畦，畦宽150 - 200 cm、高30 cm。每畦栽2行，株行距40 -50 cm×100 cm，栽后浇足定根水。当匍匐茎长30 - 40 cm时，及时将其引向母株垄向的两侧，排列均匀，在偶数节上压土，以促发不定根，长出大苗、壮苗。每株留5-6条匍匐茎即可，及早摘除花序、病叶和老叶。
2 花盆选择和营养土配置
花盆可用透气性好的瓦盆或带漂亮花纹的塑料盆，口径20 cm、深15 cm左右，最好先用此规格的营养杯栽培，待开花时候换盆即可。盆土的配比选择也很重要，有关盆栽草莓基质选择的研究已有报道‘3—4]，据我们试验，可选择泥炭+珍珠岩（比例为1:1）、泥炭+珍珠岩+园土（比例为1:1:1）或阔叶林表面腐殖土+园土（比例为1:2），加入多菌灵等杀菌剂搅拌均匀制成，要求疏松透气。这三种配比盆土栽培的草莓比对照（单纯用园土）缓苗快，生长势旺，发根快，须根数量明显高于对照，容重也明显低于对照。而且轻基质栽培的草莓病虫害少，易于管理。
3 上盆
春、秋季均可上盆，一般秋栽成活率高，长势壮。栽植前在盆底垫2~3片小石块，再装入盆土至距盆口3 cm左右。每盆栽1-3株壮苗，以下不露根、上不埋心为宜。随即浇足定根水，待水渗下后将苗向上轻提，使根土结合紧密。
4管理
4.1 摘除老叶、病叶和匍匐茎
生长期发现植株下部叶片开始发黄或有病变时，应及时摘除，以促进植株健壮生长，减少病虫害的发生。
匍匐茎大量消耗养分，应及时摘除（每15 d摘1次）；采果后为匍匐茎盛发期，每10 d应摘除1次。
4.2土肥水管理
草莓喜光、喜湿、喜温、喜肥，在生长季节尽量把草莓置于阳光充足的地方，但忌曝晒。晴天时每隔3-4d于早晨或傍晚浇1次透水，雨天1周左右浇1次水。经常松土以保持盆土疏松透气。草莓茎和根随生长逐渐上移，为保证基部有发根的适宜环境，应进行培土，厚度以露出苗心为宜。追肥于栽植后15 d、花前、果实生长期、采果后共进行4次，结合浇水。前期以追施氮肥为主，适当配施磷、钾肥，坐果后以磷肥为主，采果后以磷、钾肥为主，适当配施氮肥。追施尿素、过磷酸钙、氯化钾的比例为1:1.5:1，也可结合喷施0.3%尿素、0.3%磷酸二氢钾及硼砂等，时间在早上8时前或下午4时后，每周1次为宜。
4.3花果管理
及时疏去弱小花蕾和弱小果、畸形果，每株保留2-3个花序，每个花序保留4-5个果。
4.4病虫害防治
盆栽草莓病虫害发生少或轻。主要虫害有蚜虫、粉虱及叶螨等，病害有褐斑病、灰霉病等。一般通过控制氮肥用量和及时清理残老叶、杂草或病株，并喷施50%退菌特800倍液或65%代森锰锌500倍液和40%蚜螨净预防2次即可，若发现病情，加强药剂防治。
4.5越冬管理
在福州地区，用竹竿做拱覆盖塑料膜保温即可越冬。具体做法：于1 1月中旬用竹竿撑起小拱棚，棚宽约2.5m，长约20 m，高1 m，也可根据实地情况制作。清晨将棚膜打开通风，下午盖膜，周围用木板压紧，雨天只须打开两端风口通风。次年3月初将棚膜撤去。
李玉发1 黄爱萍2 3 潘少霖1
（1福建省农业科学院果树研究所，福建福州350013;
2福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心；
3福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所）
福建果树2010.2
