蟹爪兰又名圣诞仙人掌、蟹爪莲和仙指花，为仙人掌科蟹爪兰属植物。常见栽培品种有大红、粉红、杏黄、和纯白色。因节径连接形状如螃蟹的副爪，故名蟹爪兰。在信奉基督教的西方国家因其适值“圣诞节”开花故又称之为“圣诞仙人掌”。
蟹爪兰的养护我们应注意以下三点：
1、蟹爪兰是一种向光性很强的植物，在其生长过程中，如果改变它的向光位置，对其长势将会有影响，尤其是在孕蕾期间，改变它的向光位置，可能引起哑蕾和落蕾现象。故此，蟹爪兰在养护过程中，不要频繁的改变它的向光位置。
2、蟹爪兰是一种适应弱酸性土壤的植物，其适应土壤的ph值为6.5-6.8，过高过低都将影响其长势和花的亮度及色彩。一般情况下，自来水是中性或中性以上，所以，长期用自来水浇花，土壤必然呈碱性，因此，每半应用硫酸亚铁对土壤进行一次调解。其方法是：用2-3g的硫酸亚铁，加200-300ml的清水，摇均，使之充分溶解，当花卉需要浇水时灌入即可。如有ph试纸，可用200-300ml的清水，加适量的硫酸亚铁，调至6.5，缺水时灌入。
3、为使蟹爪兰开花能繁茂而鲜艳，度过盛夏的休眠期后，要及时的添加肥料，土壤可用1：1：1的复合肥。叶面可用磷酸二氢钾溶液喷雾。
