市民在蓝莓果园采摘游玩。
从“以稀为贵”到“遍地开花”，从“贵族水果”到“寻常之物”，从“价格高企”到“果贱伤农”……近年来，水果中的“蓝色小精灵”蓝莓的命运，经历了如坐过山车般的变化。
大连市蓝莓种植情况
大连市的蓝莓种植面积近几年来以年两万亩的速度迅速扩大。去年下半年全市总种植面积为4.5万亩，而据近日成立的大连市蓝莓行业协会统计，目前全市的蓝莓种植面积已超过6万亩，其中仅庄河一地种植面积就达到5万亩，金州新区达7000多亩，保税区等地的蓝莓种植同样增长迅猛。
“蓝莓怎么卖？”“这种25元一斤，那种20元一斤，多买还能便宜。”近日傍晚，下了班的记者在小区门前看到了比前一天更多的卖蓝莓的商贩，一问之下发现价格也比前一天更便宜了。联想起前几天还卖10多元钱一小盒（
除去蓝莓种植的设施、苗木的巨大投入，单算人工、肥料、水电、土地租金及相关管理成本：
有规模的蓝莓种植企业成本每斤8元左右
目前大菜市的蓝莓批发价格最低为13元，比去年同期下降了30%
更令人担心的是，随着近几年种植的蓝莓逐步进入丰产期，未来几年将有越来越多的蓝莓在七八月间集中上市，蓝莓成熟期短、不易储存的特性，让缺乏加工、储存与议价能力的散户今后面对的压力越来越大。“果贱伤农”成为一些农户永久的痛。
蓝莓产业“虚火旺盛” 该降降温了
记者在采访中了解到，目前大连市各涉农区市县，几乎都有规模惊人的蓝莓产业发展规划，前几年，很多农民在准备不足的情况下就盲目踏入这一行业。有人形容这种无序发展的局面是“虚火旺盛，极易伤身”。
政府应在加大农业设施投入和强化农业技术服务上下功夫，同时通过政策引导，扶持和鼓励蓝莓深加工产业发展，帮助农民解决蓝莓成熟期短、集中上市的问题，提高蓝莓产业的内在竞争力。
现在正值大连国际蓝莓节举办期间，市场上蓝莓价格走低，让业内人士心生疑虑，蓝莓价格会不会持续下降？蓝莓产业路在何方？近日在庄河举办的“中国园艺学会小浆果分会第六届学术年会暨庄河蓝莓产业发展论坛”上，专家和业内高层提供的观点、信息可供解疑释惑。
价格：
日前，记者在庄河市场上了解到，一盒
专家指出：前期种植面积小、产量低，种植者大都将蓝莓作为高档礼品果推销，以致前几年蓝莓每斤价格达到100至150元的高价，甚至更高，这不符合市场规律。“蓝莓正常价格应在每斤四五十元。” “不是价格高，产业就发展得好，产业要发展，就得有市场，老百姓吃不起，蓝莓产业是做不大的。所以要有合理的价格，要以全面的观点看价格。”造成蓝莓价格下降的主要原因，是随着蓝莓产量上升后，加工市场没能跟进而造成的。在鲜果销售后，没有将剩果做成加工类产品继续有效地利用起来。
蓝莓价格不会持续下降。从国际市场上来看，蓝莓冷冻果的价格在每吨2万元左右。当中国蓝莓价格低至国际价格时，只要产品符合国际市场的出口标准，我们的产品一定会通过各种方式出口到国际市场。随着市场的打开，还是会拉动价格的。
需求量：
蓝莓价格的回落，引发业内人士疑虑，种植规模过大了吗？“对中国市场来说，对蓝莓的需求量至少是100万吨。现在全国估计蓝莓产量为1.5万吨，离100万吨还差的很远。”
“2005年以前，北美洲占全世界蓝莓产量的85%，1987年，麦当劳为推出蓝莓馅饼，订货8000吨蓝莓，却没有一个集团企业敢接，时隔26年后的今天，麦当劳才终于订购到足数的蓝莓，预计今年下半年推出蓝莓馅饼，中国要满足全国，甚至全球蓝莓需求，还有很大空间。”发展蓝莓产业的目的不是让少数人品尝，而应该让蓝莓消费走近寻常百姓。目前全国蓝莓种植面积最多不过30万亩，现在产业规模肯定不够，应该大力发展。
发展：
蓝莓作为新兴产业方兴未艾，如何走出一条健康发展之路？
蓝莓产业是一个非常复杂的系统工程。从整个产业来讲，市场是决定一切的，跟市场最有关系的因素是品质。产业要注重市场前景，一定要严抓品质。
要保证高品质，打造品牌，龙头企业联手种植户，打造完整、健康产业链是必由之路。有专家直言：“蓝莓产业不适合散做。”他们认为，大型龙头企业在品种选育、种植规划、加工、分选、仓储冷链等环节占优势，小型个体在上游种植环节、下游分销环节占优势。大型龙头企业应该是蓝莓全产业链整合的服务商，把大企业与小型个体对接，在上游发展合作种植，给合作种植户提供品种、采收等方面的帮助，合力打造一个品牌推广。
专家建议，蓝莓保鲜性能较弱，对品种规划要全面，把鲜果和加工果区分开。销售时，与大型深加工企业提前做好对接，剩果冷冻后可运送至深加工企业二次获利。限制不适合做鲜果的蓝莓品种到鲜食市场流通，防止在蓝莓初期的市场阶段，给消费者造成不当的口感印象，对蓝莓市场整体维护起到消极作用。
