选地整地，选择土层深厚、肥沃、排灌良好的沙壤土。山坡、平地排水良好的中性及微碱性土壤也可栽植。还可利用边角隙地栽培。栽前整成120～150厘米宽的低床或高床。
田间管理，南天竹适宜用微酸性土壤，可按沙质土5份、腐叶土4份，粪土1份的比例调制。栽前，先将盆底排水小孔用碎瓦片盖好，加层木炭更好，有利于排水和杀菌。一般植株根部都带有泥土，如有断根、撕碎根、发黑根或多余根应剪去，按常规法加土栽好植株，浇足水后放在荫凉处，约15天后，可见阳光。
每隔1～2年换盆一次，通常将植株从盆中扣出，去掉旧的培养土，剪除大部分根系，去掉细弱过矮的技干定干造型，留3～5株为宜，用培养土栽入盆内，蔽荫管护，半个月后正常管理。南天竹在半荫、凉爽、湿润处养护最好。强光照射下，茎粗短变暗红，幼叶“烧伤”，成叶变红;十分荫蔽的地方则茎细叶长，株丛松散，有损观赏价值，也不利结实。南天竹适宜生长温度为20℃左右，适宜开花结实温度为24～25℃，冬季移入温室内，一般不低于0℃。翌年清明节后搬出户外。
南天竹浇水应见干见湿。干旱季节要勤浇水，保持土壤湿润;夏季每天浇水一次，并向叶面喷雾2～3次，保持叶面湿润，防止叶尖枯焦，有损美观。开花时尤应注意浇水，不使盆土发干，并于地面洒水提高空气湿度，以利提高受粉率。冬季植株处于半休眠状态，不要使盆土过湿。浇水时间，夏季宜在早、晚时行，冬季宜在中午进行。
南天竹在生长期内，细苗半个月左右施一次薄肥(宜施含磷多的有机肥)。成年植株每年施三次干肥，分别在5、8、10月份进行，第三次应在移进室内越冬时施肥，肥料可用充分发酵后的饼肥和麻酱渣等。施肥量一般第一、二次宜少，第三次可增加用量。在生长期内，剪除根部萌生枝条、密生枝条，剪去果穗较长的枝干，留1、2枝较低的枝干，以保株型美观，以利开花结果。
南天竹在通风不良的情况下，易被介壳虫和煤污病为害。发生煤污病时，可用清水冲洗。如既有介壳虫又有煤污病时，可喷洒0.3～0.5石硫合剂。
湿度管理，喜欢湿润或半燥的气候环境，要求生长环境的空气相对温度在50～70% ，空气相对湿度过低时下部叶片黄化、脱落，上部叶片无光泽。由于它原产于亚热带地区，因此对冬季的温度的要求很严，当环境温度在8℃以下停止生长 。 光照管理，对光线适应能力较强。
对于地栽的植株，春夏两季根据干旱情况，施用2～4次肥水：先在根颈部以外30～100公分开一圈小沟(植株越大，则离根颈部越远)，沟宽、深都为 20 公分。沟内撒进 25 ～50斤有机肥，或者1～ 5两颗粒复合肥(化肥)，然后浇上透水。入冬以后开春以前，照上述方法再施肥一次，但不用浇水。
