松土工作相当简单，但往往被人们所忽视，致使盆花生长不良甚至烂根。这是因为盆内的土壤面积很小，根系只能密集地盘曲在花盆内无法自由延伸，加上长期浇水和施肥，往往造成盆土表面板结，影响根系呼吸，阻碍新根生长，植株必然生长不良。
松土可以改变盆土的物理结构，为根系创造良好的通气条件，还能同时清除杂草.切断表土的毛细管，减少水分蒸发，因此松一次土可以少浇1一2次水。松土还有利于肥液下渗，防止肥液暴露在盆土表面而氧化失效，所以每次追肥前都应松土。
北方的花匠把松土叫做“签盆”，这是因为松土时使用的是一把铁签子。家庭养花者可以用8号或10号铅丝做成单齿或双齿小耙子，耙齿的长度可根据盆花的大小来灵活掌握。用于小型盆花的耙齿长度不要超过2厘米，用于中型盆花的耙齿长度不要超过3厘米，以防签断过多的主根和侧根 松土应在盆土表面发白变干时进行。对那些在盆土表面形成稠密根团的盆花，松土时即便签断一些表层根团也无妨，这样等于修剪了根系，能促使新根萌发。在给君子兰、鹤望兰、中国兰花等肉质须根系的花卉松土时则必须小心谨慎，不要把肉质根签断，否则会造成烂根。
