桂花是扬城主要香薰植物
原园林局高级工程师孙如竹介绍，现代扬州从上世纪70年代末80年代初开始大量引种桂花，“当时引种的第一批桂花，就是栽种在个园。”30年时间，扬州桂花从只有10多棵老桂花树发展到现在的上万棵树，与扬州大力发展香薰植物的理念分不开，“当时确定引种两种香薰植物，桂花和蜡梅，但以桂花为主。”
现在，扬州桂花品种齐全，有金桂、银桂、丹桂、四季桂、刺桂和籽桂6大系列；而且桂花数量众多，不仅园林景点，还有道路、小区和单位都普遍栽种，“中秋前后，满城都是桂花香。”
绿化造景桂花“角色”多
桂花品种多，适应性强，除作主景时的丛植和群植方式外，还时常被作为障景树、陪衬树、诱导树、过渡树配植，或为增添景观层次而应用，可用以配植的花木也非常多。
桂花与牡丹、海棠、玉兰等植物相配植，有叫做“玉堂富贵”的，或加上迎春等植物成为“玉堂春富贵”或“金玉满堂春富贵”的，是一种讨巧的配植方法。从这几种花木的选择看，常绿和落叶、灌木和乔木相搭配，花期相错，四季可赏，很有可取之处。
