形态特征：百合科多浆植物，幼苗期叶片为2列状排列；植株长大后叶片呈莲座状排列。叶为披针形，肥厚而多汁，两面有长矩圆形的白色斑纹；边缘疏生三角形齿状刺。圆锥状花序，小花筒状，橙红色，瓣端带绿色；花期12月。
分布：原产南非，现世界各国广为栽培。
习性：性喜温暖和湿润的气候条件，不耐寒，冬季室温不得低于5℃，休眠期宜干。喜排水良好、肥沃的沙质壤土。对土壤要求不严，耐干旱和盐碱，不需大水大肥管理。但喜阳光，不耐阴，在蔽荫环境下，多不开花。
栽培要点：
1.繁殖方法
用扦插、分株或播种，常不结种子。
（一）种子播种法
种子于春天播种，需砂盘育苗，然后再移植。
（二）分株法
在早春结合换盆，将母株四周分蘖的新株与母株地下茎切断，作为种株栽培。但此法因分蘖数少，繁殖数量较少。
（三）扦插法
一般多采用扦插繁殖。方法是在春夏之间，剪取主茎基部和叶腋间的小侧枝，进行扦插。剪长10～15厘米的新芽，用小刀自基部割下，于荫处放置一天，使剪口略干后，插于培养土内。插深3～4厘米，一周后方可浇水，约20～30天即可生根。主干也可截下扦插。插枝时间以春天为佳，以利安全越冬。
北方有霜冻地区，要用塑料大棚或放置于温室内。冬天切忌多浇水，以防烂根。一般第二年春季定植。夏秋季节植株生长迅速，在扦插成活后的最初几年，应每年春天出室时换盆土一次(加砂培养土)。换盆同时将老株去掉，另选适中的幼株栽植。
上盆后的缓苗期间，控制浇水，夏季将盆置于室外。通风良好半阴处，充分浇水。入秋后逐渐控制浇水，冬天置不低于5℃的室内阳光充足处，保持盆土适当干燥，即可安全越冬。
2.田间管理
小苗分株后须灌水，但不宜过潮湿。夏天干燥时，每隔1～2天灌水1次，每隔3～4周施入人粪尿1次，清除田间杂草。冬季移入温室中防寒，夏季应避免强烈阳光直射。
3.采收和加工
在芦荟生长发育旺盛季节，分批采收基部和中部生长肥大的叶片(梢尖上的嫩叶不能摘)。叶片摘下后洗净，切片，放入同等重量的水中，用猛火煮3～4小时，后用纱布过滤，将滤液浓缩成粘稠状。鲜叶可随用随采。
