您也许不知道，饭店里的菜品桔梗、刺楸都已经成为了青岛的濒危植物。8月4日，青岛农业大学生命科学学院博士辛华带着她的学生们来到了二龙山，亲自为濒危的植物系上象征环保的绿丝带 ，同时还举办了一场濒危植物科普展。据介绍，随着环境恶化，再加上市民采摘，目前岛城有20余种植物被山东省列入了濒危的行列。这一年来，辛华带着她的学生们寻遍青岛各大山头，寻找每一种青岛濒危植物。辛华说，她希望能用这种方式提高市民的保护意识，此外，她的实验室还将进行人工培育，给濒危植物“留个种”。
青岛濒危植物有20多种
4日上午9点半，不少大学生在二龙山脚下顶着烈日给来往的游人发放着一个小册子，他们为这个小册子取了个好听的名字——《植物维和行动宣传手册》。打开小册子，里面列举了不少植物，这些植物都是青岛土生土长的老物种，不过随着人类活动对植物栖息地破坏范围逐渐增大，这些植物都成了青岛的濒危物种。
与这些学生一起来的，还有青岛农业大学生命科学学院的辛华教授。除了举行科普活动，她还要带着学生亲自上山寻找濒危植物，给植物们系上代表环保的绿丝带，提醒市民这些植物需要保护。辛华说，去年参加山东省林业厅的野生植物调查活动，她就萌生了调查青岛濒危植物的想法。今年暑假，她的学生们还特意做了一项濒危植物的调研活动。
上山途中，辛华教授介绍，目前青岛的濒危植物约有20余种。辛华教授告诉记者，列入了国家稀有濒危植物名录的，山东省都已经实施了一级保护，此外还有一些没有列入国家保护的，这些都是山东省二级、三级保护植物。
那目前青岛的濒危植物都有哪些？辛华说，青岛存在的濒危野生植物主要有青岛百合、青岛老鹳草、三桠乌药、狗枣猕猴桃、腺齿越桔、桔梗、卷丹、宜昌荚蒾 、银杏、化香、徐长卿、穿龙薯蓣、山茴香、珊瑚菜、野核桃、天目琼花、华山矾、崂山溲疏、杜仲、黄檗、野大豆、蜈蚣兰、单叶蔓荆等。
寻找植物专走荒山野岭
自从去年暑假开始参与山东省林业厅野生植物调查活动，辛华和她的学生们就放弃了假期。这个调查已经持续了不短的时间，在这一年多的时间里，辛华笑着说崂山、二龙山、大泽山到西海岸的大珠山、小珠山，都留下了自己的脚印。“寻找这些植物不能走游客和老百姓走的路，要‘独辟蹊径’。”辛华所说的“蹊径”根本不能算是“径”，因为那都是没人走过的荒山野岭。
“为了防止被毒蛇咬伤以及带刺的植物扎伤，我们都扎了绑腿。”参与野外调查的王延良说，蛇药、帐篷都是必备品，到了暑假、国庆节，他们就带上这些东西往山里走，晚上就住在山里。这样的保护措施也起到了作用，因为他们在大泽山、崂山等地实地调查的时候的确碰到过多次毒蛇。
一年的努力没有白费，被山东省列入濒危的20余种植物他们已经发现了18种。
岩石缝里发现意外之喜
有惊险，自然也有惊喜。说起寻找濒危植物的经历，山茴香最令辛教授的学生王延良印象深刻。据辛华教授介绍，山茴香为伞形科的多年生草本植被，分布区狭窄，仅分布于山东省和辽宁省海拔在300～950米的山峰石缝里，属于国家级珍稀濒危保护植物。
“前几天我们跟着老师到巨峰考察，一路爬到山顶，上面光秃秃的净是石头，偶尔有些植被也是很常见的。”王延良告诉记者，就在他们这几个学生认为不会再有什么新发现时，“眼尖”的辛教授发现在路边一块大岩石缝隙里有一株绿色植物在随风摆动。“这不是山茴香吗？”辛教授惊喜呼喊道。为了进一步确认，辛教授冒险爬上大石头，仔细辨认了一下确定是山茴香无疑。“这趟没白来！”辛教授笑着重复道。
王延良说，这一“意外之喜”也给他们带来了好运，在下山的路上，他们陆续找到了多种濒危植物，同时又发现了另外两株山茴香。
村民给野生猕猴桃做围挡
“说实话，之前我也跟着宣传过，但心里总觉得没有什么人会响应，但是前几天一件小事改变了我的看法。”辛华教授的女儿，就读于南京大学的刘捷告诉记者，前一段时间，她跟随母亲到大泽山考察濒危植物，住在山脚的村民给他们一行人当上山向导，在这名向导的院子里，辛教授发现在院中一棵大枣树的旁边竟然长了一棵野生狗枣猕猴桃，辛教授随口跟这位向导说了一句，提醒他这种植被属于省级保护植物，随后一行人就上山了。
没想到第二天，他们再次来到这位向导家里时，发现那株狗枣猕猴桃周围多了一圈篱笆，原来那位向导当晚回家后便制作了这么一个围挡，还把旁边枣树的树枝牵引下来，方便这棵猕猴桃树生长。农户的举动让刘捷和在场的学生都深受感动，“看来只要宣传到位了，让老百姓意识到它的珍贵，大家一起来保护濒危植物的愿望并不是不能实现。”
人工培育给濒危植物“留种”
辛华表示，很多濒危的植物都可以食用，不少还有很高的药用价值，竭泽而渔式的采摘便出现了 。指着桔梗的图片，辛华告诉记者，青岛市民都知道桔梗好吃，而且其入药有止咳、祛痰等的作用，因此市民都前去采摘，与桔梗一样，刺楸在饭店里卖得也很贵，为了赚钱，不少村民就开始盲目地采摘。
“我们希望能在实验室条件下培育出这些植被，然后再将实验室条件予以扩大，争取能够成功人工培育。”辛华教授说，目前，她们实验室已经尝试将三桠乌药、狗枣猕猴桃以及青岛老鹳草等植株移栽实验室，并通过改变培养基成分、调节温度湿度光照等方式，寻找最佳的培养条件。
辛华教授告诉记者，她们还准备再用两年的时间，将崂山的山头全部调查几遍，然后将发现的濒危植被，尤其是有药用价值、可食用或者有观赏价值的植被相关信息汇总成册。
